Dieta blanda: Qué puedo comer?

dieta blanda, dieta blanda y fria, dietas blandas, que es una dieta blanda, dieta blanda que comer,

En la mayoría de los casos, después de un procedimiento dental como una extracción; o cuando acudimos al médico por alguna dolencia estomacal o intestinal, el doctor nos recomienda iniciar una dieta blanda por cierta cantidad de días, y nos dice algunos alimentos que podemos consumir dentro de esta dieta.

El inconveniente, se da cuando tenemos ante nosotros un alimento que no sabemos si es del todo “blando”; por lo que nos vemos en el dilema de comerlo o no.

¿Qué alimentos puedo comer en una dieta blanda?

Lo ideal, para mantener una dieta balanceada, es tratar de comer alimentos que formen parte de cada uno de los grupos: cereales, vegetales, frutas, lácteos, carnes, grasas.

¿Qué cereales puedo comer?

  • Cereales blandos, bien cocidos, como la avena y el arroz blanco.
  • Productos preparados con harina refinada. Pan, galletas, magdalenas, y todos aquellos productos que sean fácilmente “ablandados” utilizando mermelada, mantequilla o margarina.
  • Pastas en general.

Debes evitar.

  • Productos preparados con harina integral (pan integral, galletas integrales); ya que son considerados de difícil digestión.
  • Pan, galletas, de tipo duro y seco

¿Qué vegetales puedo comer?

  • Cualquier tipo de vegetal “tierno” (suave, fácil de cortar).
  • Lo más adecuado es cocerlos al vapor, “sudados”.
  • Puedes preparar puré con ellos. Deberían ser cocidos lo suficiente, para que sean fácilmente macerados con ayuda de un tenedor.

Debes evitar.

  • Vegetales “duros” (fibrosos, difíciles de cortar).
  • Vegetales no cocidos, “crudos”.
  • Maíz.

¿Qué frutas puedo comer?

  • Frutas suaves, sin piel: melocotones, nectarinas, melón, mangos, sandía, kiwi o las fresas.
  • Frutas cocidas.
  • Frutas enlatadas, en conserva, en almíbar.

Debes evitar.

  • Frutas que sean difíciles de masticar: manzanas, peras.
  • Frutas que sean muy fibrosas, con pulpa dura: mango, piña.
  • Frutas con semillas difíciles de masticar: las uvas.
  • Frutas secas, semillas (maní, nueces), coco.

ENLACES PATROCINADOS

¿Qué lácteos puedo comer?

  • Todos los lácteos en general; prefiriendo los bajos en grasa: leche, queso, helado, yogur.

Debes evitar.

  • Si la dieta blanda fue recomendada por problemas gastrointestinales, como la diarrea, no se deben consumir productos lácteos. Ni siquiera los que son bajos en grasa; ya que pueden llegar a complicar nuestro estado.

¿Qué carnes puedo comer?

  • Carnes suaves (pollo, pescado): preferiblemente cocidos al vapor o a la parrilla, en porciones muy pequeñas, y con abundante salsa. Realizando el cocimiento con abundante líquido.
  • Huevos, preparados de cualquier manera.
  • Sopas, cremas, con pequeños trozos de carne.

Debes evitar.

  • Carnes rojas (res, cerdo)
  • Carne seca.

¿Qué grasas puedo comer?

  • Todo tipo de grasas y aceites.

¿Qué puedo tomar?

  • Jugos de frutas (jugo de naranja), jugos de vegetales.
  • Té claro, bajo en cafeína (té de frutas, té de manzanilla, té rojo, té blanco).
  • Café descafeinado.
  • Malteadas, batidos, yogur, leche.

¿Qué alimentos no debo comer en una dieta blanda?

En general debemos evitar consumir:

  •  Comidas rápidas, comidas fritas: pollo frito, pizza, hamburguesas, papas fritas, perros calientes.
  • Alimentos preparados con mucha azúcar o miel.
  • El chocolate y los dulces fuerte (sabor intenso).
  • Alimentos preparados con vinagre.
  • Alimentos picantes o muy condimentados: con pimienta, chile, mucho ajo, muchas especias.
  • Bebidas alcohólicas y muy altas en cafeína.

¿Cuándo se inicia una dieta blanda? 

La dieta blanda debe ser recomendada por un médico especialista, como lo
es un dentista ó un gastroenterólogo, los cuales la recomiendan normalmente en casos de:

ENLACES PATROCINADOS

¿Cuándo puedo empezar a comer alimentos normales?

El único que te puede responder esta pregunta responsablemente es tu doctor. Normalmente cuando te recomienda esta dieta blanda, él te dice por cuánto tiempo la tienes que seguir.

 


El objetivo principal de una dieta blanda, es proteger nuestro cuerpo durante una enfermedad, o después de un procedimiento médico, para asegurar una correcta recuperación de nuestra salud.

Y si queremos recuperarnos adecuadamente de nuestros males, debemos respetar las indicaciones médicas al pie de la letra. Que tengas muy buena suerte.


También puedes leer:

Dieta mediterránea: beneficios para la salud Cuando pensamos en algún tipo de dieta, no directamente de las que son utilizadas en la pérdida de peso, es inevitab...
Alveolitis dental: Cómo prevenirla después de una extracción? Hace unos días me extrajeron una muela, la última muela (sin contar la cordal). Al dentista le costó un poco extraerla...
Dieta blanda después de extracción dental: Ejemplo de menú diario A pesar de que ya se habló un poco sobre los alimentos que podemos comer en una dieta blanda, en donde se muestra una ...